커피 산업 시장규모가 점점 커지고 있다는 뉴스기사 많이 접해보셨을텐데요.
그만큼 우리나라 사람들이 커피를 좋아하고 즐겨마신다는 뜻이겠죠?
저 또한 하루에 1잔 이상은 꼭 마시는 편이라 관심이 많은 분야이며
커피바리스타과는 바리스타라는 직업을 전문적으로 배울 수 있는 학과입니다.
그래서 이번 기회에 바리스타 자격증 취득 및 취업연계 교육과정인
한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)
커피바리스타과에 대해 알아보려고 합니다.
한국호텔관광실용전문학교란 어떤 학교인가요?
한호전은 1989년 개교 이래 호텔외식문화 발전에 기여하며 실무중심교육을 진행중인 국내 최대 규모의 전문학교입니다. 2021학년도부터는 기존 2년제 과정에서 4년제 학사학위 과정도 운영하고 있습니다.
2년제 과정에서는 어떤 내용을 배우나요?
특히나 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전) 커피바리스타과에서는 국내 최대 규모의 실습실을 보유하고 있어서
학생들이 다양한 경험을 쌓을 수 있도록 지원하고 있답니다.
학교마다 커리큘럼이 조금씩 다르지만 저희 한호전에서는 1학년 때 카페메뉴 제조 및 서비스 교육을 진행하고 2학년 때 본격적으로 로스팅, 브루잉, 라떼아트 등 심화과정을 배우게 됩니다. 또한 교내카페에서 직접 판매되는 메뉴들을 만들어보며 현장경험을 쌓고 있죠.
수업시간 이외에도 연습할 수 있나요?
물론이죠! 방과 후 혹은 방학 중에도 언제든지 개방되어있기 때문에 개인연습하기 딱 좋아요. 저도 매일매일 남아서 연습한답니다.
저희 커피바리스타과는 자격증 시험장으로 지정되어있어서 익숙한 환경에서 편안하게 시험을 볼 수 있다는 장점이 있어요. 덕분에 재학생 대부분이 전공 관련 자격증을 최소 1개 이상씩은 취득하고 졸업한다고 해요. 여러분~ 어떠셨나요? 지금까지 한호전 커피바리스타과의 자랑거리인 ‘실무실습’에 대해 알아봤는데요. 이처럼 체계적인 시스템 속에서 공부한다면 여러분도 멋진 바리스타가 될 수 있겠죠?
우선 학생들을 위한 다양한 실습실이 마련되어 있으며, 현장경험이 풍부한 교수진으로부터
체계적인 이론수업과 더불어 식음료 관련 전공자격증 수업 등 심화학습을 받을 수 있다고 합니다.
그리고 졸업 후에는 국내외 특급호텔 식음료부서로 진출하거나 대학원 진학 또는 창업까지도 가능하다고 하네요.
입학하려면 어떻게 해야하나요?
우선 저희 학교는 내신성적과 수능성적을 반영하지 않고 100% 면접으로만
신입생을 선발하기 때문에 성적 걱정없이 지원할 수 있다는 장점이 있어요.
그래서 그런지 다른 대학과는 다르게 면접 준비 방법 같은건 따로 없고 자기소개나 지원동기 등 자신감 있게
대답하면 좋은 결과가 있을 거라고 생각해요.
면접 복장은 어떻게 입어야할까요?
복장은 교복 또는 단정한 사복이면 됩니다. 하지만 너무 튀는 옷보다는 무난한 옷차림이 좋겠죠?
그리고 머리스타일은 깔끔하게 하나로 묶거나 모자를 쓰는것도 괜찮아요.
사실 처음엔 조금 긴장했는데 교수님들이 친절하게 대해주셔서 편하게 면접볼 수 있었어요.
오히려 편안한 분위기 속에서 대화하듯이 면접을 진행해서 좋았던 것 같아요.
현재 한호전은 신입생 모집기간이며, 홈페이지 내 원서접수 페이지에서 접수가능합니다.
면접예상질문지 제공 및 입학상담신청 시 입시자료집 무료제공 이벤트 중이니 참고하시기 바랍니다.
이번 시간에는 제가 다니고 있는 한호전 커피바리스타과에 대해 알아보았는데요.
현재 2024학년도 신입생 모집 기간이므로 미래의 바리스타를 꿈꾸는 여러분들께 도움이 되었으면 좋겠습니다.